| タイトル | さよなら肉食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | サヨナラ/ニクショク |
| サブタイトル | いま、ビーガンを選ぶ理由 |
| サブタイトルヨミ | イマ/ビーガン/オ/エラブ/リユウ |
| 著者 | ロアンヌ・ファン・フォーシュト‖著 |
| 著者ヨミ | フォーシュト,ロアンヌ・ファン |
| 著者 | 井上/太一‖訳 |
| 著者ヨミ | イノウエ,タイチ |
| 出版者 | 亜紀書房 |
| 出版者ヨミ | アキ/ショボウ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 機能不全に陥った社会モデルを変える新しい「食の物語」とは? オランダの人類学者が、人口増・気候変動・環境汚染に歯止めをかけるビーガニズムの合理性とその未来を解き明かす。 |
| ISBN | 978-4-7505-1775-9 |
| ページ数等 | 315,7p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 498.5 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 11079491 | 箕輪 | 1階 | 498.5 | 一般書 | 貸出可 |