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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル レシピの役には立ちません
タイトルヨミ ﾚｼﾋﾟ/ﾉ/ﾔｸ/ﾆﾜ/ﾀﾁﾏｾﾝ
著者 阿川／佐和子‖著
著者ヨミ ｱｶﾞﾜ,ｻﾜｺ
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ¥1450
内容紹介 珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって６０年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。
ＩＳＢＮ 978-4-10-465524-3
ページ数等 216p
大きさ 20cm
NDC分類 596.04
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11081986 箕輪 ２階 596 一般書 貸出可 貸出中
よやくのかず 0けん
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