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じょうほう

タイトル 救世主レシピ
タイトルヨミ キュウセイシュ/レシピ
サブタイトル 大さじ小さじで味を決める
サブタイトルヨミ オオサジ/コサジ/デ/アジ/オ/キメル
著者 牧野/直子‖著
著者ヨミ マキノ,ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ
本体価格 ¥1400
内容紹介 計量カップ・スプーンで調味料を計って作れば、料理をおいしく再現できる。照り焼き味、みそマヨ味、甘酢味、ドレッシングなど、家庭料理で使う定番の調味料の黄金比とレシピを紹介する。計量カップ・スプーン誕生秘話も掲載。
ISBN 978-4-7895-4509-9
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC分類 596
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11082252 箕輪 2階 596 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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