くわしいないよう - 箕輪町・WEB-OPAC

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タイトル	にっぽん味噌蔵めぐり
タイトルヨミ	ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾐｿｸﾞﾗﾒｸﾞﾘ
著者	岩木／みさき‖著
著者ヨミ	ｲﾜｷ,ﾐｻｷ
出版者	東海教育研究所
出版者ヨミ	ﾄｳｶｲ/ｷｮｳｲｸ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格	¥2000
内容紹介	日本の伝統調味料・味噌に魅せられ、全国各地の味噌蔵を探訪している料理研究家が、これまでに訪れた１００カ所以上の中から厳選した５０蔵を紹介。造り手の素顔と多彩で味わい深い味噌の魅力をひもとく。味噌レシピ付き。
ＩＳＢＮ	978-4-924523-45-6
ページ数等	245p
大きさ	19cm
NDC分類	588.6

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
11083172	箕輪	２階	588	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん