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タイトル
でんぷん・水あめのひみつ
タイトルヨミ
デンプン/ミズアメ/ノ/ヒミツ
著者
小室/栄子‖まんが
著者ヨミ
コムロ,エイコ
出版者
Gakken
出版者ヨミ
ガッケン
本体価格
頒価不明
内容紹介
色々な食べ物に使われているでんぷん。水あめも実はでんぷんから作られている。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史などを紹介しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説する。豆知識も掲載。
ページ数等
127p
大きさ
23cm
NDC分類
588.2
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
12053063
箕輪
児童室
588
児童書
貸出可
貸出中
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