タイトル
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365日楽しめる私の保存食ノート
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タイトルヨミ
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サンビャクロクジュウゴニチ タノシメル ワタクシ ノ ホゾンショク ノート
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サブタイトル
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この本があなたにとって、とっておきの1冊になって欲しい
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サブタイトルヨミ
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コノ ホン ガ アナタ ニ トッテ トッテオキ ノ イッサツ ニ ナッテ ホシイ
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著者
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メトロポリタンプレス/編
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著者ヨミ
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メトロポリタン,プレス
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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メトロポリタンプレス
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記述形典拠コード
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210001305810000
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著者
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中村 佳瑞子/監修
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著者ヨミ
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ナカムラ,カズコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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中村 佳瑞子
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記述形典拠コード
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110004566570000
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件名標目(漢字形)
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保存食品
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件名標目(カタカナ形)
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ホゾン ショクヒン
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出版者
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メトロポリタンプレス
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出版者ヨミ
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メトロポリタンプレス
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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メトロポリタンプレス
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本体価格
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1200
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内容紹介
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野菜のぬかみそ漬け、夏みかんのマーマレード、あじの干物…。作れば作るほど愛着がわく魅力的な料理・保存食。そのレシピを、「野菜・梅」「果実」「常備菜」「果実酒」「調味料」などに分けて紹介。
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ISBN(13桁)
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978-4-904759-24-0
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TRCMARCNo.
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10038601
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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201008
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ページ数等
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146p
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大きさ
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21cm
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刊行形態区分
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単品,ソフトカバー(AX)
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NDC8版
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596
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NDC分類
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596
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図書記号
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サ
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利用対象
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一般(L)
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『週刊新刊全点案内』号数
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1677
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流通コード
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M1
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