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タイトル 365日楽しめる私の保存食ノート
タイトルヨミ サンビャクロクジュウゴニチ タノシメル ワタクシ ノ ホゾンショク ノート
サブタイトル この本があなたにとって、とっておきの1冊になって欲しい
サブタイトルヨミ コノ ホン ガ アナタ ニ トッテ トッテオキ ノ イッサツ ニ ナッテ ホシイ
著者 メトロポリタンプレス/編
著者ヨミ メトロポリタン,プレス
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) メトロポリタンプレス
記述形典拠コード 210001305810000
著者 中村 佳瑞子/監修
著者ヨミ ナカムラ,カズコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中村 佳瑞子
記述形典拠コード 110004566570000
件名標目(漢字形) 保存食品
件名標目(カタカナ形) ホゾン ショクヒン
出版者 メトロポリタンプレス
出版者ヨミ メトロポリタンプレス
出版者・頒布者等標目(漢字形) メトロポリタンプレス
本体価格 1200
内容紹介 野菜のぬかみそ漬け、夏みかんのマーマレード、あじの干物…。作れば作るほど愛着がわく魅力的な料理・保存食。そのレシピを、「野菜・梅」「果実」「常備菜」「果実酒」「調味料」などに分けて紹介。
ISBN(13桁) 978-4-904759-24-0
TRCMARCNo. 10038601
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 201008
ページ数等 146p
大きさ 21cm
刊行形態区分 単品,ソフトカバー(AX)
NDC8版 596
NDC分類 596
図書記号
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1677
流通コード M1
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