タイトル
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いちばん使える豚肉料理の便利帳
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タイトルヨミ
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イチバン ツカエル ブタニク リョウリ ノ ベンリチョウ
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サブタイトル
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部位別だから、わかりやすい!作りやすい!
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サブタイトルヨミ
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ブイベツ ダカラ ワカリヤスイ ツクリヤスイ
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シリーズ名
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タツミムック
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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タツミ ムック
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著者
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武蔵 裕子/〔著〕
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著者ヨミ
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ムサシ,ユウコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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武蔵 裕子
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記述形典拠コード
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110003788840000
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件名標目(漢字形)
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料理-肉
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ-ニク
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出版者
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辰巳出版
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出版者ヨミ
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タツミシュッパン
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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辰巳出版
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本体価格
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1100
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内容紹介
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しょうが焼き、塩肉じゃが、ポークソテー、煮豚…。身近な食材や調味料で簡単に作れる豚肉料理114品を、部位別・調理法別に紹介します。万能ダレやソースのバリエーションも掲載。
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ISBN(13桁)
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978-4-7778-0950-9
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TRCMARCNo.
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11051212
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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201111
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ページ数等
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96p
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大きさ
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26cm
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刊行形態区分
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単品,ムック(AU)
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NDC8版
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596.3
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NDC分類
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596.33
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図書記号
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ムイ
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利用対象
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一般(L)
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『週刊新刊全点案内』号数
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1739
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流通コード
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D42
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