タイトル
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ホーローバットで作る焼きっぱなしのバットクッキー
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タイトルヨミ
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ホーロー バット デ ツクル ヤキッパナシ ノ バット クッキー
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タイトル標目(ローマ字形)
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Horo batto de tsukuru yakippanashi no batto kukki
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サブタイトル
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ワンボウルでできる52の幸せな味
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サブタイトルヨミ
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ワン ボウル デ デキル ゴジュウニ ノ シアワセ ナ アジ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Wan boru de dekiru gojuni no shiawase na aji
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シリーズ名
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料理の本棚
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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リョウリ ノ ホンダナ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Ryori no hondana
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著者
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菖本 幸子/著
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著者ヨミ
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ショウモト,サチコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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菖本 幸子
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著者標目(ローマ字形)
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Shomoto,Sachiko
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著者標目(単一記入制目録における標目指示)
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*
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著者標目(著者紹介)
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〈菖本幸子〉ル・コルドン・ブルーパリ校にてパティスリーコースを修了。菓子研究家、フードコーディネーター。著書に「クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ」など。
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記述形典拠コード
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110007126520000
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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カシ
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出版者
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立東舎
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出版者ヨミ
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リットウシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Rittosha
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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立東舎
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発売者
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リットーミュージック(発売)
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発売者標目(カタカナ形)
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リットーミュージック
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発売者標目(ローマ字形)
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Rittomyujikku
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発売者標目(漢字形)
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リットーミュージック
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税込み価格
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¥1400
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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生地を伸ばしたり、型抜きをする必要なし。バターが香るサブレクッキーから、バターとオイルで作るアメリカンクッキーまで、ホーローバット1つで失敗なく作れる3つの生地のシンプルクッキーとアレンジレシピを紹介します。
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ISBN
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978-4-8456-3322-7
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TRCMARCNo.
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18054491
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出版地,頒布地等
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〔東京〕
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出版年月,頒布年月等
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2018.11
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発売地
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東京
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発売者標目(出版者コード)
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8960
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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刊行形態区分
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単品,ソフトカバー(AX)
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NDC8版
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596.6
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NDC分類
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596.65
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図書記号
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シホ
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利用対象
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一般(L)
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『週刊新刊全点案内』号数
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2089
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流通コード
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M1
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ベル/SB/新継続コード (u-type)
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ストック
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ローカルフィールド
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110730397 596 0014001
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