| タイトル | ゼロから始めるシードル醸造所 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ゼロ カラ ハジメル シードル ジョウゾウショ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Zero kara hajimeru shidoru jozosho |
| サブタイトル | リンゴ産地で広がる新たなビジネスモデル |
| サブタイトルヨミ | リンゴ サンチ デ ヒロガル アラタ ナ ビジネス モデル |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ringo sanchi de hirogaru arata na bijinesu moderu |
| 著者 | 小野 司/著 |
| 著者ヨミ | オノ,ツカサ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小野 司 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ono,Tsukasa |
| 著者標目(単一記入制目録における標目指示) | * |
| 著者標目(著者紹介) | 〈小野司〉長野県出身。(一社)日本シードルマスター協会代表理事。北信五岳シードルリー株式会社代表取締役社長。 |
| 記述形典拠コード | 110007300770000 |
| 著者 | 蓮見 よしあき/著 |
| 著者ヨミ | ハスミ,ヨシアキ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 蓮見 よしあき |
| 著者標目(ローマ字形) | Hasumi,Yoshiaki |
| 著者標目(著者紹介) | 〈蓮見よしあき〉(株)はすみふぁーむ代表取締役。元長野県東御市議会議員。 |
| 記述形典拠コード | 110006412000000 |
| 件名標目(漢字形) | りんご酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | リンゴシュ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ringoshu |
| 出版者 | 虹有社 |
| 出版者ヨミ | コウユウシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Koyusha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 虹有社 |
| 税込み価格 | ¥1600 |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 廃校を活用したシードルリーを設立した小野司と、長野に移住してワイナリー&シードルリーを立ち上げた蓮見よしあき。彼らが経験と知識をもとに、日本のシードルとシードル醸造所、シードルビジネスをわかりやすく解説する。 |
| ジャンル名 | 産業・工業(60) |
| ISBN | 978-4-7709-0077-7 |
| TRCMARCNo. | 20037782 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2292 |
| ページ数等 | 187p |
| 大きさ | 19cm |
| 刊行形態区分 | 単品,ソフトカバー(AX) |
| NDC8版 | 588.55 |
| NDC分類 | 588.55 |
| 図書記号 | オゼ |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2176 |
| 流通コード | M1 |
| ベル/SB/新継続コード (u-type) | ストック |
| ローカルフィールド | 110756715 588 0016001 |