タイトル
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ゼロから始めるシードル醸造所
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タイトルヨミ
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ゼロ カラ ハジメル シードル ジョウゾウショ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Zero kara hajimeru shidoru jozosho
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サブタイトル
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リンゴ産地で広がる新たなビジネスモデル
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サブタイトルヨミ
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リンゴ サンチ デ ヒロガル アラタ ナ ビジネス モデル
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ringo sanchi de hirogaru arata na bijinesu moderu
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著者
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小野 司/著
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著者ヨミ
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オノ,ツカサ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小野 司
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著者標目(ローマ字形)
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Ono,Tsukasa
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著者標目(単一記入制目録における標目指示)
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*
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著者標目(著者紹介)
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〈小野司〉長野県出身。(一社)日本シードルマスター協会代表理事。北信五岳シードルリー株式会社代表取締役社長。
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記述形典拠コード
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110007300770000
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著者
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蓮見 よしあき/著
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著者ヨミ
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ハスミ,ヨシアキ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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蓮見 よしあき
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著者標目(ローマ字形)
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Hasumi,Yoshiaki
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著者標目(著者紹介)
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〈蓮見よしあき〉(株)はすみふぁーむ代表取締役。元長野県東御市議会議員。
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記述形典拠コード
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110006412000000
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件名標目(漢字形)
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りんご酒
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件名標目(カタカナ形)
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リンゴシュ
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件名標目(ローマ字形)
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Ringoshu
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出版者
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虹有社
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出版者ヨミ
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コウユウシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Koyusha
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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虹有社
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税込み価格
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¥1600
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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廃校を活用したシードルリーを設立した小野司と、長野に移住してワイナリー&シードルリーを立ち上げた蓮見よしあき。彼らが経験と知識をもとに、日本のシードルとシードル醸造所、シードルビジネスをわかりやすく解説する。
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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ISBN
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978-4-7709-0077-7
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TRCMARCNo.
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20037782
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.9
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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2292
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ページ数等
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187p
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大きさ
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19cm
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刊行形態区分
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単品,ソフトカバー(AX)
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NDC8版
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588.55
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NDC分類
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588.55
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図書記号
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オゼ
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利用対象
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一般(L)
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『週刊新刊全点案内』号数
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2176
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流通コード
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M1
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ベル/SB/新継続コード (u-type)
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ストック
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ローカルフィールド
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110756715 588 0016001
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