| タイトル | だれでも起業できる農産加工実践ガイド |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ ｷｷﾞｮｳ ﾃﾞｷﾙ ﾉｳｻﾝ ｶｺｳ ｼﾞｯｾﾝ ｶﾞｲﾄﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Daredemo kigyo dekiru nosan kako jissen gaido |
| 著者 | 尾崎 正利／著 |
| 著者ヨミ | ｵｻﾞｷ,ﾏｻﾄｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 尾崎 正利 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ozaki,Masatoshi |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1970〜 |
| 著者標目(著者紹介) | 1970年福岡市生まれ。西南学院大学卒業。食品加工コンサルタント。(有)職彩工房たくみ代表取締役。農産加工コンサルタントとして指導を手がけるかたわら工房でジュースの加工販売を行う。 |
| 記述形典拠コード | 110007625010000 |
| 件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ ｾｲｿﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nosan seizo |
| 件名標目(典拠コード) | 511293100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品加工 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ｶｺｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin kako |
| 件名標目(典拠コード) | 510988200000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | これから農産加工を始めたい人に向けて、保存性を高める基本から商品化に欠かせないモノ・コトを解説する実践指南書。おいしくて素材感たっぷりのジャムやドレッシング、総菜などの作り方も収録する。 |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 作物･農産物製造（120090010050） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-17120-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-17120-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.3 |
| TRCMARCNo. | 20014481 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202003 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 177p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 619 |
| NDC10版 | 619 |
| 図書記号 | ｵﾀﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2154 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20200327 |
| 一般的処理データ | 20200325 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20200325 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |