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タイトル 信州くるみ日和
タイトルヨミ シンシュウ/クルミ/ビヨリ
タイトル標目(ローマ字形) Shinshu/kurumi/biyori
サブタイトル くるみの里のレシピ集
サブタイトルヨミ クルミ/ノ/サト/ノ/レシピシュウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Kurumi/no/sato/no/reshipishu
著者 日本くるみ会議‖編集
著者ヨミ ニホン/クルミ/カイギ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 日本くるみ会議
著者標目(ローマ字形) Nihon/Kurumi/Kaigi
記述形典拠コード 210001631800000
著者標目(統一形典拠コード) 210001631800000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
件名標目(漢字形) くるみ
件名標目(カタカナ形) クルミ
件名標目(ローマ字形) Kurumi
件名標目(典拠コード) 510026700000000
出版者 ほおずき書籍
出版者ヨミ ホオズキ/ショセキ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hozuki/Shoseki
出版者 星雲社(発売)
出版者ヨミ セイウンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seiunsha
本体価格 ¥1200
内容紹介 くるみ豆腐、くるみゆべし、五平もち…。日本一のくるみの産地、長野県東御市で受け継がれるくるみのレシピを伝授。管理栄養士が考案した創作くるみレシピや、プロの料理人によるレシピも紹介する。くるみのQ&Aも収録。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-434-28968-2
ISBN 978-4-434-28968-2
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2021.9
ISBNに対応する出版年月 2021.9
TRCMARCNo. 21037152
出版地,頒布地等 長野
出版地都道府県コード 長野県(520000)
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2021.9
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202109
出版者・頒布者等標目(出版者コード) ホ513
出版者典拠コード 310000137640000
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4032
出版者典拠コード 310000180070000
ページ数等 73p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596.3
NDC10版 596.3
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2226
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20210917
一般的処理データ 20210913 2021 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20210913
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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