| タイトル | バニラの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞﾆﾗ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Banira/no/rekishi |
| シリーズ名 | 「食」の図書館 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｮｸ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Shoku/no/toshokan |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608710000000000 |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｖａｎｉｌｌａ |
| 著者 | ローザ・アブレイユ＝ランクル‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾌﾞﾚｲﾕ･ﾗﾝｸﾙ,ﾛｰｻﾞ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Abreu‐Runkel,Rosa |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾛｰｻﾞ/ｱﾌﾞﾚｲﾕ/ﾗﾝｸﾙ |
| 著者標目(ローマ字形) | Abureiyu･Rankuru,Roza |
| 著者標目(著者紹介) | ドミニカ共和国生まれ。ニューヨーク市立工科大学ホスピタリティ・マネジメント学部助教として、ホスピタリティ・マネジメントの展望、ビジネス旅行等について教鞭をとる。 |
| 記述形典拠コード | 120003111000001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003111000000 |
| 著者 | 甲斐／理恵子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｶｲ,ﾘｴｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 甲斐／理恵子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kai,Rieko |
| 記述形典拠コード | 110003737280000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003737280000 |
| 件名標目(漢字形) | バニラ－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾞﾆﾗ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Banira-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511942410010000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 独特の甘い芳香で、世界中の人々の心をとらえて離さないバニラ。古代メソアメリカで栽培が始まり、香料としてはもちろん、媚薬としても使われてきた。バニラの植物学的特徴や、秘められた数々の物語に迫る。レシピ付き。 |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品･食文化（190070000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 外国の民俗･文化（040030040000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 作物･農産物製造（120090010050） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-562-07215-6 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-562-07215-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.11 |
| TRCMARCNo. | 22044655 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202211 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者典拠コード | 310000192350000 |
| ページ数等 | 186p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 617.6 |
| NDC10版 | 617.6 |
| 図書記号 | ｱﾊﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１６３〜１６７ |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 賞の回次(年次) | ２０１０年 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2284 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20221118 |
| 一般的処理データ | 20221110 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20221110 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |