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タイトル 知っておきたい!中国ごはんの常識
タイトルヨミ シッテ/オキタイ/チュウゴク/ゴハン/ノ/ジョウシキ
タイトル標目(ローマ字形) Shitte/okitai/chugoku/gohan/no/joshiki
サブタイトル イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
サブタイトルヨミ イラスト/デ/ミル/マナー/ブンカ/レシピ/チョット/イイ/ハナシ/マデ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Irasuto/de/miru/mana/bunka/reshipi/chotto/ii/hanashi/made
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:La cuisine chinoise illustrée
著者 マルゴ・ジャン‖文
著者ヨミ ジャン,マルゴ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) ジャン/マルゴ
著者標目(ローマ字形) Jan,Marugo
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) マルゴ/ジャン
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Marugo/Jan
著者標目(著者紹介) 北京生まれ。パリ第7大学で言語学の博士号を取得。中国で個人向けの料理レッスンや専門家向けのコンサルティングを行う。
記述形典拠コード 110008343480001
著者標目(統一形典拠コード) 110008343480000
著者 ジャオ・エン・ヤン‖絵
著者ヨミ ヤン,ジャオエン
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) ヤン/ジャオ・エン
著者標目(ローマ字形) Yan,Jaoen
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ジャオエン/ヤン
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Jaoen/Yan
記述形典拠コード 110008343500001
著者標目(統一形典拠コード) 110008343500000
著者 広野/和美‖訳
著者ヨミ ヒロノ,カズミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 広野/和美
著者標目(ローマ字形) Hirono,Kazumi
記述形典拠コード 110007271560000
著者標目(統一形典拠コード) 110007271560000
件名標目(漢字形) 食生活-中国
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ-チュウゴク
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu-chugoku
件名標目(典拠コード) 510986620450000
件名標目(漢字形) 料理(中国)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(チュウゴク)
件名標目(ローマ字形) Ryori(chugoku)
件名標目(典拠コード) 511464900000000
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
本体価格 ¥1800
内容紹介 八大中国料理って何? 円卓で主賓はどこに座る? 縁起の良い料理は? 宮廷料理からストリートフードまで、知っているようで知らない中国の食文化をイラストで解説する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ジャンル名(図書詳細) 料理(190060000000)
ISBN(13桁) 978-4-562-07423-5
ISBN 978-4-562-07423-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2024.7
ISBNに対応する出版年月 2024.7
TRCMARCNo. 24024045
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202407
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者典拠コード 310000192350000
ページ数等 128p
大きさ 22cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 383.822
NDC10版 383.822
図書記号 ジシ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2362
ベルグループコード 世界の文化(20)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 フランス語(fre)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20240621
一般的処理データ 20240618 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20240618
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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