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資料情報
| タイトル | 絶品！おうち餃子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾞｯﾋﾟﾝ ｵｳﾁ ｷﾞｮｳｻﾞ |
| サブタイトル | おいしくできる！基本の焼茹蒸揚のコツ＆作りたくなるアレンジ餃子４０ |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｸ ﾃﾞｷﾙ ｷﾎﾝ ﾉ ﾔｷ ﾕﾃﾞ ﾑｼ ｱｹﾞ ﾉ ｺﾂ ｱﾝﾄﾞ ﾂｸﾘﾀｸ ﾅﾙ ｱﾚﾝｼﾞ ｷﾞｮｳｻﾞ ﾖﾝｼﾞｭｳ |
| 著者 | 夏梅 美智子／著 |
| 著者ヨミ | ﾅﾂｳﾒ,ﾐﾁｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | パリッと香ばしい焼き餃子、ツルッと食べられる水餃子、もちもちとした食感の蒸し餃子。焼く、茹でる、蒸す、揚げるなど、餃子のさまざま調理法を詳しく解説。失敗せずにおいしく仕上げるコツやアレンジレシピも豊富に掲載。 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11060123 | 箕輪 | ２階 | 596 | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
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