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資料情報
| タイトル | 家庭のおかずのカロリーガイド |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ ﾉ ｵｶｽﾞ ﾉ ｶﾛﾘｰ ｶﾞｲﾄﾞ |
| 著者 | 香川 明夫／監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ |
| 著者ヨミ | ﾀｹｳﾁ,ﾌｷｺ |
| 著者 | 竹内 富貴子／料理＆データ作成 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ￥1700 |
| 内容紹介 | おなじみの材料でできる普通の家庭料理を５８３品取り上げ、「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」に基づいて計算したエネルギー、たんぱく質、食塩相当量、カリウム量などの成分値を表示。全メニューのレシピも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-0630-4 |
| ページ数等 | 239p |
| 大きさ | 15×21cm |
| NDC分類 | 498.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11073510 | 箕輪 | １階 | 498.5 | 一般書 | 貸出可 |
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