タイトル | 農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 |
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タイトルヨミ | ノウギョウ タイコク アメリカ デ ヒロガル チイサナ ノウギョウ |
サブタイトル | 進化する産直スタイル「CSA」 |
サブタイトルヨミ | シンカ スル サンチョク スタイル シーエスエー |
サブタイトル | Community Supported Agriculture |
サブタイトルヨミ | コミュニティ サポーテッド アグリカルチャー |
著者 | 門田 一徳/著 |
著者ヨミ | モンデン,カズノリ |
出版者 | 家の光協会 |
出版者ヨミ | イエノヒカリキョウカイ |
本体価格 | ¥1800 |
内容紹介 | アメリカでは、「CSA(コミュニティー支援型農業)」がオーガニック食材を直接取引する手法として定着している。日本ではまだ珍しいCSAの仕組みと魅力を紹介。CSAを日本に広める方法も考察する。 |
ISBN | 978-4-259-51867-7 |
ページ数等 | 192p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 611.7 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11073882 | 箕輪 | 2階 | 611 | 一般書 | 貸出可 |