メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | すがたをかえる食べもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｶﾞﾀ ｵ ｶｴﾙ ﾀﾍﾞﾓﾉ |
| サブタイトル | 日本人の知恵を学ぼう！ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾉ ﾁｴ ｵ ﾏﾅﾎﾞｳ |
| サブタイトル | つくる人と現場 |
| サブタイトルヨミ | ﾂｸﾙ ﾋﾄ ﾄ ｹﾞﾝﾊﾞ |
| 巻次 | ３ |
| 多巻タイトル | 麦 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾑｷﾞ |
| 著者 | 服部栄養料理研究会／監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ ｴｲﾖｳ ﾘｮｳﾘ ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 著者 | こどもくらぶ／編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ ｸﾗﾌﾞ |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ ｸﾗﾌﾞ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 出版者 | あすなろ書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｽﾅﾛｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ￥3000 |
| 内容紹介 | いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。３は、小麦から小麦粉、小麦粉からうどんやパンにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7515-2983-6 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 31cm |
| NDC分類 | 619 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12046375 | 箕輪 | 児童室 | 619 | 児童書 | 貸出可 |
予約数
0件