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資料情報
| タイトル | ゼロから始めるシードル醸造所 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾞﾛ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾙ ｼｰﾄﾞﾙ ｼﾞｮｳｿﾞｳｼｮ |
| サブタイトル | リンゴ産地で広がる新たなビジネスモデル |
| サブタイトルヨミ | ﾘﾝｺﾞ ｻﾝﾁ ﾃﾞ ﾋﾛｶﾞﾙ ｱﾗﾀ ﾅ ﾋﾞｼﾞﾈｽ ﾓﾃﾞﾙ |
| 著者 | 小野 司／著 |
| 著者ヨミ | ｵﾉ,ﾂｶｻ |
| 著者 | 蓮見 よしあき／著 |
| 著者ヨミ | ﾊｽﾐ,ﾖｼｱｷ |
| 出版者 | 虹有社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾕｳｼｬ |
| 本体価格 | ￥1600 |
| 内容紹介 | 廃校を活用したシードルリーを設立した小野司と、長野に移住してワイナリー＆シードルリーを立ち上げた蓮見よしあき。彼らが経験と知識をもとに、日本のシードルとシードル醸造所、シードルビジネスをわかりやすく解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7709-0077-7 |
| ページ数等 | 187p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 588.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11075671 | 箕輪 | ２階 | 588 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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