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資料情報
| タイトル | 家庭で作れるトルコ料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ ﾃﾞ ﾂｸﾚﾙ ﾄﾙｺ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 世界三大料理の魅惑のレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ ｻﾝﾀﾞｲ ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾐﾜｸ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 荻野 恭子／著 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。ソース&ディップ8品のレシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28848-2 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11076009 | 箕輪 | ２階 | 596 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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