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タイトル とろけるお菓子
タイトルヨミ ﾄﾛｹﾙ ｵｶｼ
サブタイトル とろりフォンダン、しっとりモワルー
サブタイトルヨミ ﾄﾛﾘ ﾌｫﾝﾀﾞﾝ ｼｯﾄﾘ ﾓﾜﾙｰ
著者 木村　幸子／著
著者ヨミ ｷﾑﾗ,ｻﾁｺ
出版者 高橋書店
出版者ヨミ ﾀｶﾊｼ ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1400
内容紹介 生地の中からソースやクリーム状のものが出てくる「フォンダン」と、とろけさせずに柔らかい状態に仕上げた「モワルー」のレシピを紹介。時短の作りおきの提案や、失敗しないコツも掲載。
ＩＳＢＮ 4-471-40877-0
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC分類 596.65
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11075972 箕輪 ２階 596 一般書 貸出可 貸出中
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
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