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資料情報
| タイトル | その下ごしらえ、ホントに必要？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾉ/ｼﾀｺﾞｼﾗｴ/ﾎﾝﾄ/ﾆ/ﾋﾂﾖｳ |
| サブタイトル | 段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞﾝﾄﾞﾘ/ｽｸﾅｸ/ｵｲｼｸ/ﾃﾞｷﾙ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 松本／仲子‖教える人 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂﾓﾄ,ﾅｶｺ |
| 著者 | 野田／真外‖教わった人 |
| 著者ヨミ | ﾉﾀﾞ,ﾏｺﾄ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | アクって取らないとダメなの？ 「本当はやらなくていいこと」を省いて美味しい料理を作るコツを、家庭で炊事担当になった男性ＴＶディレクターと女子栄養大学名誉教授との対話形式で紹介する。かんたんレシピも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-344-03894-3 |
| ページ数等 | 229p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.04 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11077590 | 箕輪 | ２階 | 596 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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