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タイトル クラフトビール事始め
タイトルヨミ ｸﾗﾌﾄ/ﾋﾞｰﾙ/ｺﾄﾊｼﾞﾒ
著者 山田／隆司‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾀﾞ,ﾀｶｼ
出版者 朝倉書店
出版者ヨミ ｱｻｸﾗ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥3900
内容紹介 クラフトビール（地ビール）の原料や醸造法、レシピ、美味しいビールの品質を守る方法まで、イラストや写真を交えてフルカラーで解説。運営面のノウハウも平易に伝授する。申請書類資料も収録。
ＩＳＢＮ 978-4-254-43128-5
ページ数等 5,165p
大きさ 21cm
NDC分類 588.54
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11077902 箕輪 ２階 588 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
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