メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | バニラの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞﾆﾗ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | ローザ・アブレイユ＝ランクル‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾌﾞﾚｲﾕ･ﾗﾝｸﾙ,ﾛｰｻﾞ |
| 著者 | 甲斐／理恵子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｶｲ,ﾘｴｺ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 独特の甘い芳香で、世界中の人々の心をとらえて離さないバニラ。古代メソアメリカで栽培が始まり、香料としてはもちろん、媚薬としても使われてきた。バニラの植物学的特徴や、秘められた数々の物語に迫る。レシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-562-07215-6 |
| ページ数等 | 186p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 617.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11079040 | 箕輪 | ２階 | 617 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件