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資料情報
| タイトル | 愛と情熱の山田うどん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｲ/ﾄ/ｼﾞｮｳﾈﾂ/ﾉ/ﾔﾏﾀﾞ/ｳﾄﾞﾝ |
| サブタイトル | まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 |
| サブタイトルヨミ | ﾏｯﾀｸ/ﾃﾝｶ/ｵ/ﾈﾗﾜﾅｲ/ﾁﾎｳ/ｺﾞｳｿﾞｸ/ﾁｪｰﾝ/ﾉ/ｹﾝｷｭｳ |
| 著者 | 北尾／トロ‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾀｵ,ﾄﾛ |
| 著者 | えのきど／いちろう‖著 |
| 著者ヨミ | ｴﾉｷﾄﾞ,ｲﾁﾛｳ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥890 |
| 内容紹介 | 関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に甦らせた北尾トロ・えのきどいちろう。とことん山田を探究し続けた１０年間の成果を凝縮する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-41936-7 |
| ページ数等 | 282p |
| 大きさ | 15cm |
| NDC分類 | 673.97 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11079322 | 箕輪 | 階段 | B 67 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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