メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 世界一おいしい肉の食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲｲﾁ/ｵｲｼｲ/ﾆｸ/ﾉ/ﾀﾍﾞｶﾀ |
| サブタイトル | 肉のプロフェッショナルだけが知っている |
| サブタイトルヨミ | ﾆｸ/ﾉ/ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ/ﾀﾞｹ/ｶﾞ/ｼｯﾃ/ｲﾙ |
| 著者 | 橋本／宰‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ｵｻﾑ |
| 出版者 | 日本文芸社 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 自ら食べて・さばいて２５年。焼肉ホドリの店長が、おいしい肉の選び方、家庭で最強の肉料理が食べられるチートな料理術、おうち肉料理がワンランク上がる調味料＆付け合わせ料理術、一生役立つ肉の知識などを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-537-22287-6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.33 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11083389 | 箕輪 | ２階 | 596 | 一般書 | 貸出可 |
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