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資料情報
| タイトル | 食べられる野草 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ﾔｿｳ |
| サブタイトル | 採り方・食べ方・見分け方 |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾘｶﾀ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾐﾜｹｶﾀ |
| 著者 | 長野／修平‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾉ,ｼｭｳﾍｲ |
| 著者 | 三宅／克典‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾐﾔｹ,ｶﾂﾉﾘ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | タンポポ、ノビルなどの摘み菜から、フキノトウやワラビなどの山菜まで、食べられる草花の見分け方を紹介。野草の味わいを最大限に引き出すおいしい調理法、誤食しやすい有毒植物なども掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-415-33618-3 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 657.86 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11084612 | 箕輪 | ２階 | 657 | 一般書 | 貸出可 |
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