タイトル | パスタでたどるイタリア史 |
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タイトルヨミ | パスタ デ タドル イタリアシ |
シリーズ名 | 岩波ジュニア新書 |
シリーズ名標目(カタカナ形) | イワナミ ジュニア シンショ |
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 699 |
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 699 |
著者 | 池上 俊一/著 |
著者ヨミ | イケガミ,シュンイチ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 池上 俊一 |
著者標目(ローマ字形) | Ikegami,Shun'ichi |
著者標目(著者紹介) | 〈池上俊一〉1956年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「パスタでたどるイタリア史」「お菓子でたどるフランス史」「ロマネスク世界論」など。 |
記述形典拠コード | 110001318360000 |
件名標目(漢字形) | パスタ |
件名標目(カタカナ形) | パスタ |
件名標目(漢字形) | イタリア-歴史 |
件名標目(カタカナ形) | イタリア-レキシ |
内容細目注記 | イタリア年表:p225~228 |
出版者 | 岩波書店 |
出版者ヨミ | イワナミショテン |
出版者・頒布者等標目(漢字形) | 岩波書店 |
本体価格 | 980 |
内容紹介 | 麺にもソースにもイタリアの歴史と人々の夢がぎっしり! 日本でも身近になったイタリアの国民食パスタがその故郷でどのように生まれ、育っていったのかを、2000年以上におよぶ歴史をたどりながら紹介する。 |
ISBN(13桁) | 978-4-00-500699-1 |
TRCMARCNo. | 11058829 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 201111 |
ページ数等 | 228p 図版16p |
大きさ | 18cm |
刊行形態区分 | 単品,ソフトカバー(AX) |
別置記号 | 児童図書(K) |
NDC8版 | 383.8 |
NDC分類 | 383.837 |
図書記号 | イパ |
利用対象 | 中学生,高校生(FG) |
『週刊新刊全点案内』号数 | 1745 |
流通コード | G1 |