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タイトル パスタでたどるイタリア史
タイトルヨミ パスタ デ タドル イタリアシ
シリーズ名 岩波ジュニア新書
シリーズ名標目(カタカナ形) イワナミ ジュニア シンショ
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 699
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 699
著者 池上 俊一/著
著者ヨミ イケガミ,シュンイチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 池上 俊一
著者標目(ローマ字形) Ikegami,Shun'ichi
著者標目(著者紹介) 〈池上俊一〉1956年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「パスタでたどるイタリア史」「お菓子でたどるフランス史」「ロマネスク世界論」など。
記述形典拠コード 110001318360000
件名標目(漢字形) パスタ
件名標目(カタカナ形) パスタ
件名標目(漢字形) イタリア-歴史
件名標目(カタカナ形) イタリア-レキシ
内容細目注記 イタリア年表:p225~228
出版者 岩波書店
出版者ヨミ イワナミショテン
出版者・頒布者等標目(漢字形) 岩波書店
本体価格 980
内容紹介 麺にもソースにもイタリアの歴史と人々の夢がぎっしり! 日本でも身近になったイタリアの国民食パスタがその故郷でどのように生まれ、育っていったのかを、2000年以上におよぶ歴史をたどりながら紹介する。
ISBN(13桁) 978-4-00-500699-1
TRCMARCNo. 11058829
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 201111
ページ数等 228p 図版16p
大きさ 18cm
刊行形態区分 単品,ソフトカバー(AX)
別置記号 児童図書(K)
NDC8版 383.8
NDC分類 383.837
図書記号 イパ
利用対象 中学生,高校生(FG)
『週刊新刊全点案内』号数 1745
流通コード G1
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