| タイトル | 最新香料の事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｲｼﾝ ｺｳﾘｮｳ ﾉ ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 荒井 綜一／編集 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｲ,ｿｳｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 荒井 綜一 |
| 記述形典拠コード | 110000038440000 |
| 著者 | 小林 彰夫／編集 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ｱｷｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小林 彰夫 |
| 記述形典拠コード | 110000403070000 |
| 著者 | 矢島 泉／編集 |
| 著者ヨミ | ﾔｼﾞﾏ,ｲｽﾞﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 矢島 泉 |
| 記述形典拠コード | 110006149570000 |
| 著者 | 川崎 通昭／編集 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｻｷ,ﾐﾁｱｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 川崎 通昭 |
| 記述形典拠コード | 110003094690000 |
| 件名標目(漢字形) | 香料－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳﾘｮｳ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 内容細目注記 | 香料およびフレーバー年表（近世）：ｐ５９８～６０３ |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｻｸﾗｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 朝倉書店 |
| 本体価格 | 18000 |
| 内容紹介 | 匂いの科学、香料の歴史・素材、香粧品香料、天然および食品の香気成分、食品のフレーバー、香料の試験と規格など、香料に関する知見を広く網羅した事典。 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-254-25266-8 |
| TRCMARCNo. | 12012339 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201202 |
| ページ数等 | 620p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | 単品,ソフトカバー（AX） |
| 別置記号 | 参考図書（R） |
| NDC8版 | 576.6 |
| NDC分類 | 576.6 |
| 図書記号 | ｻ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1758 |