タイトル | 水の歴史 |
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タイトルヨミ | ミズ ノ レキシ |
タイトル標目(ローマ字形) | Mizu no rekishi |
シリーズ名 | 「食」の図書館 |
シリーズ名標目(カタカナ形) | ショク ノ トショカン |
シリーズ名標目(ローマ字形) | Shoku no toshokan |
翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:Water |
著者 | イアン・ミラー/著 |
著者ヨミ | ミラー,イアン |
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Miller,Ian |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ミラー,イアン |
著者標目(ローマ字形) | Mira,Ian |
著者標目(単一記入制目録における標目指示) | * |
著者標目(著者紹介) | 〈イアン・ミラー〉アルスター大学医療歴史センター、ウェルカム・トラスト主任研究官。 |
記述形典拠コード | 120002864150000 |
著者ヨミ | イアン ミラー |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | イアン・ミラー |
記述形典拠コード | 120002864150001 |
著者 | 甲斐 理恵子/訳 |
著者ヨミ | カイ,リエコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 甲斐 理恵子 |
著者標目(ローマ字形) | Kai,Rieko |
記述形典拠コード | 110003737280000 |
件名標目(漢字形) | 飲料水-歴史 |
件名標目(カタカナ形) | インリョウスイ-レキシ |
件名標目(ローマ字形) | Inryosui-rekishi |
内容細目注記 | 文献:p171 |
出版者 | 原書房 |
出版者ヨミ | ハラショボウ |
出版者・頒布者等標目(漢字形) | 原書房 |
税込み価格 | ¥2200 |
本体価格 | ¥2200 |
内容紹介 | 安全な飲み水の歴史は実は短く、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…。古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。世界のフレーバーウォーターのレシピ付き。 |
ジャンル名 | 都市・土木建築(56) |
ISBN | 978-4-562-05323-0 |
TRCMARCNo. | 16032553 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 2016.6 |
ページ数等 | 176p |
大きさ | 20cm |
刊行形態区分 | 単品(A) |
NDC8版 | 518.1 |
NDC分類 | 518.1 |
図書記号 | ミミ |
利用対象 | 一般(L) |
『週刊新刊全点案内』号数 | 1969 |
流通コード | Dコ |
ベル/SB/新継続コード (u-type) | 世界の文化(U) |
ローカルフィールド | 110696523 518 0022001 |