タイトル
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はじめてでもおいしく作れる魚料理
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タイトルヨミ
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ハジメテ デモ オイシク ツクレル サカナリョウリ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Hajimete demo oishiku tsukureru sakanaryori
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サブタイトル
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教えて!笠原さん
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サブタイトルヨミ
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オシエテ カサハラ サン
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Oshiete kasahara san
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著者
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笠原 将弘/著
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著者ヨミ
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カサハラ,マサヒロ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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笠原 将弘(1972~)
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著者標目(ローマ字形)
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Kasahara,Masahiro
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著者標目(単一記入制目録における標目指示)
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*
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著者標目(著者紹介)
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〈笠原将弘〉1972年東京生まれ。「正月屋吉兆」で9年間修業後、「とり将」を継ぐ。東京・恵比寿に日本料理店「賛否両論」をオープン。名古屋に「賛否両論名古屋」、広尾に「賛否両論メンズ館」を開店。
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記述形典拠コード
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110005507750000
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件名標目(漢字形)
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料理-魚
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ-ウオ
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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イエノヒカリキョウカイ
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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家の光協会
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税込み価格
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¥1300
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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フライパンでパパッと作れるから、忙しい人にこそおすすめ! ぶりの照り焼きやさばのみそ煮などの定番料理から焼き物、煮物、炒め物、揚げ物まで、毎日食べたいとっておきの魚料理のレシピと、おいしく作る極意を伝授。
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ISBN
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978-4-259-56537-4
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TRCMARCNo.
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17013174
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.3
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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刊行形態区分
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単品,ソフトカバー(AX)
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NDC8版
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596.3
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NDC分類
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596.35
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図書記号
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カハ
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利用対象
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一般(L)
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『週刊新刊全点案内』号数
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2005
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流通コード
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M1
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ベル/SB/新継続コード (u-type)
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ストック
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ローカルフィールド
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110717386 596 0013001
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