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タイトル はじめてでもおいしく作れる魚料理
タイトルヨミ ハジメテ デモ オイシク ツクレル サカナリョウリ
タイトル標目(ローマ字形) Hajimete demo oishiku tsukureru sakanaryori
サブタイトル 教えて!笠原さん
サブタイトルヨミ オシエテ カサハラ サン
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Oshiete kasahara san
著者 笠原 将弘/著
著者ヨミ カサハラ,マサヒロ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 笠原 将弘(1972~)
著者標目(ローマ字形) Kasahara,Masahiro
著者標目(単一記入制目録における標目指示)
著者標目(著者紹介) 〈笠原将弘〉1972年東京生まれ。「正月屋吉兆」で9年間修業後、「とり将」を継ぐ。東京・恵比寿に日本料理店「賛否両論」をオープン。名古屋に「賛否両論名古屋」、広尾に「賛否両論メンズ館」を開店。
記述形典拠コード 110005507750000
件名標目(漢字形) 料理-魚
件名標目(カタカナ形) リョウリ-ウオ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ イエノヒカリキョウカイ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 家の光協会
税込み価格 ¥1300
本体価格 ¥1300
内容紹介 フライパンでパパッと作れるから、忙しい人にこそおすすめ! ぶりの照り焼きやさばのみそ煮などの定番料理から焼き物、煮物、炒め物、揚げ物まで、毎日食べたいとっておきの魚料理のレシピと、おいしく作る極意を伝授。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN 978-4-259-56537-4
TRCMARCNo. 17013174
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2017.3
ページ数等 95p
大きさ 26cm
刊行形態区分 単品,ソフトカバー(AX)
NDC8版 596.3
NDC分類 596.35
図書記号 カハ
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2005
流通コード M1
ベル/SB/新継続コード (u-type) ストック
ローカルフィールド 110717386 596 0013001
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