| タイトル | イチからつくるチョコレート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁ ｶﾗ ﾂｸﾙ ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ichi kara tsukuru chokoreto |
| タイトル標目(単一記入制目録における標目指示) | ＊ |
| シリーズ名 | イチは、いのちのはじまり |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｲﾁ ﾜ ｲﾉﾁ ﾉ ﾊｼﾞﾏﾘ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ichi wa inochi no hajimari |
| 著者 | ＡＰＬＡ／編 |
| 著者ヨミ | ｱﾌﾟﾗ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ＡＰＬＡ |
| 著者標目(ローマ字形) | Apura |
| 記述形典拠コード | 210001546100000 |
| 著者 | オルター・トレード・ジャパン／編 |
| 著者ヨミ | ｵﾙﾀｰ ﾄﾚｰﾄﾞ ｼﾞｬﾊﾟﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | オルター・トレード・ジャパン |
| 著者標目(ローマ字形) | Oruta Toredo Japan |
| 記述形典拠コード | 210001082680000 |
| 著者 | バン チハル／絵 |
| 著者ヨミ | ﾊﾞﾝ,ﾁﾊﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | バン チハル |
| 著者標目(ローマ字形) | Ban,Chiharu |
| 記述形典拠コード | 110003669010000 |
| 件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 内容細目注記 | 文献：ｐ３２～３５ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 税込み価格 | ￥2500 |
| 本体価格 | ￥2500 |
| 内容紹介 | チョコレートをイチからつくることはできるのか？ カカオの栽培から発酵、乾燥・焙炒、粉砕とすりまでを解説。チョコレートの値段や歴史、なめらかなチョコレートのつくり方やフェアトレードなども説明する。 |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-17162-8 |
| TRCMARCNo. | 18002327 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.1 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 588.34 |
| NDC分類 | 588.34 |
| 図書記号 | ｲ |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（DE） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2046 |
| 流通コード | M1 |
| ﾍﾞﾙ/SB/新継続コード (u-type) | ｽﾄｯｸ |
| ローカルフィールド | 120070222 588 0025001 |