| タイトル | 農家が教える梅づくし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｳﾒｽﾞｸｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Noka ga oshieru umezukushi |
| タイトル標目(単一記入制目録における標目指示) | ＊ |
| サブタイトル | 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も |
| サブタイトルヨミ | ｳﾒﾎﾞｼ ｳﾒｽﾞｹ ｳﾊﾞｲ ｸﾛﾔｷ ｳﾒﾘｮｳﾘ ｼﾞｬﾑ ｼﾞｭｰｽ ｻｲﾊﾞｲ ﾓ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Umeboshi umezuke ubai kuroyaki umeryori jamu jusu saibai mo |
| 著者 | 農文協／編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 農文協 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nobunkyo |
| 記述形典拠コード | 210000121510002 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 農山漁村文化協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 記述形典拠コード | 210000121510000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | うめ（梅） |
| 件名標目(カタカナ形) | ｳﾒ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 累積注記 | ２０１７年刊の再刊 |
| 税込み価格 | ￥1800 |
| 本体価格 | ￥1800 |
| 内容紹介 | 梅パワーで元気に暮らす！ 「黒焼き梅」「梅発酵液」「烏梅」「翡翠煮」の作り方から、極上の減塩梅干し作り、絶品梅料理、ジャムや梅肉エキスなど加工の技、美味しい梅をたくさん収穫するための栽培法までを紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-17194-9 |
| TRCMARCNo. | 18007931 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.2 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | 単品,ソフトカバー（AX） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾉ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2051 |
| 流通コード | M1 |
| ﾍﾞﾙ/SB/新継続コード (u-type) | ｽﾄｯｸ |
| ローカルフィールド | 110720786 596 0018001 |