| タイトル | ショコラ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｺﾗ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokora |
| サブタイトル | 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、７つのひみつ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄﾂﾌﾞ ﾃﾞ ｼｱﾜｾ ﾆ ﾅﾚﾙ ｶﾐｻﾏ ﾉ ﾀﾍﾞﾓﾉ ﾅﾅﾂ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Hitotsubu de shiawase ni nareru kamisama no tabemono nanatsu no himitsu |
| 著者 | 土屋 公二／著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾔ,ｺｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 土屋 公二 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsuchiya,Koji |
| 著者標目(単一記入制目録における標目指示) | ＊ |
| 著者標目(著者紹介) | 〈土屋公二〉ショコラティエ。１９７９年にパティシエとしてスタートを切り、３年後に渡仏。有名ショコラトリーで修業。９９年に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」を開店。 |
| 記述形典拠コード | 110004278170000 |
| 件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 出版者 | 自由国民社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾕｳｺｸﾐﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 自由国民社 |
| 累積注記 | 欧文タイトル：Ｃｈｏｃｏｌａｔ |
| 税込み価格 | ￥1200 |
| 本体価格 | ￥1200 |
| 内容紹介 | ショコラはなぜ、こんなにも人の心を捉えて離さないのか。産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…。ショコラの味わいがもっと深くなる、７つのひみつを紹介。本体にレシピあり。 |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ＩＳＢＮ | 978-4-426-12505-9 |
| TRCMARCNo. | 19001277 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.1 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 19cm |
| 刊行形態区分 | 単品,ソフトカバー（AX） |
| NDC8版 | 588.34 |
| NDC分類 | 588.34 |
| 図書記号 | ﾂｼ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2094 |
| 流通コード | M1 |
| ﾍﾞﾙ/SB/新継続コード (u-type) | ｽﾄｯｸ |
| ローカルフィールド | 110731718 588 0012001 |