タイトル
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図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
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タイトルヨミ
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ズカイ ハヤワカリ イマ コソ シリタイ ショウミ キゲン ノ シンジョウシキ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Zukai hayawakari ima koso shiritai shomi kigen no shinjoshiki
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タイトル標目(単一記入制目録における標目指示)
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*
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著者
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井出 留美/監修
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著者ヨミ
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イデ ルミ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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井出 留美
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著者標目(ローマ字形)
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Ide,Rumi
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記述形典拠コード
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110006082490000
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件名標目(漢字形)
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食品衛生
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件名標目(カタカナ形)
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ショクヒン エイセイ
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出版者
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宝島社
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出版者ヨミ
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タカラジマシャ
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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宝島社
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税込み価格
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¥1100
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本体価格
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¥1100
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内容紹介
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納豆は冷蔵で約10日間、殺菌充填式の豆腐なら約1カ月、玉ねぎは約2カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本100品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのQ&Aも掲載。
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ジャンル名
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生活・美容・健康(52)
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ISBN
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978-4-8002-9795-2
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TRCMARCNo.
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19040118
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.9
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ページ数等
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126p
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大きさ
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21cm
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刊行形態区分
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単品,ソフトカバー(AX)
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NDC8版
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498.54
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NDC分類
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498.54
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図書記号
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ズ
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利用対象
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一般(L)
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『週刊新刊全点案内』号数
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2127
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流通コード
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M1
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ベル/SB/新継続コード (u-type)
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ストック
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ローカルフィールド
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110741576 498.5 0011001
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