タイトル
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歴史ごはん
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タイトルヨミ
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レキシ ゴハン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Rekishi gohan
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タイトル標目(単一記入制目録における標目指示)
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サブタイトル
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信長、秀吉、家康たちが食べた料理
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サブタイトルヨミ
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ノブナガ ヒデヨシ イエヤスタチ ガ タベタ リョウリ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Nobunaga hideyoshi ieyasutachi ga tabeta ryori
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サブタイトル
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つくって、味わい、歴史を知ろう
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サブタイトルヨミ
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ツクッテ アジワイ レキシ オ シロウ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Tsukutte ajiwai rekishi o shiro
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著者
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永山 久夫/監修
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著者ヨミ
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ナガヤマ,ヒサオ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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永山 久夫
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著者標目(ローマ字形)
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Nagayama,Hisao
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記述形典拠コード
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110000735040000
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件名標目(漢字形)
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食生活-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ-レキシ
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件名標目(漢字形)
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食物-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ショクモツ-レキシ
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出版者
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くもん出版
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出版者ヨミ
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クモンシュッパン
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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くもん出版
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税込み価格
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¥3600
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本体価格
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¥3600
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内容紹介
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戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。
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ジャンル名
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歴史・地理・地図(20)
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ISBN
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978-4-7743-3059-4
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TRCMARCNo.
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20003287
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.1
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ページ数等
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78p
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大きさ
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28cm
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刊行形態区分
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単品(A)
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別置記号
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児童図書(K)
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NDC8版
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383.8
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NDC分類
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383.81
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図書記号
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レ
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利用対象
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小学3~4年生,小学5~6年生(DE)
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『週刊新刊全点案内』号数
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2146
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流通コード
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M1
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ベル/SB/新継続コード (u-type)
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ストック
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ローカルフィールド
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120467659 383 0036001
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