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タイトル 歴史ごはん
タイトルヨミ レキシ ゴハン
タイトル標目(ローマ字形) Rekishi gohan
タイトル標目(単一記入制目録における標目指示)
サブタイトル 信長、秀吉、家康たちが食べた料理
サブタイトルヨミ ノブナガ ヒデヨシ イエヤスタチ ガ タベタ リョウリ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Nobunaga hideyoshi ieyasutachi ga tabeta ryori
サブタイトル つくって、味わい、歴史を知ろう
サブタイトルヨミ ツクッテ アジワイ レキシ オ シロウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Tsukutte ajiwai rekishi o shiro
著者 永山 久夫/監修
著者ヨミ ナガヤマ,ヒサオ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 永山 久夫
著者標目(ローマ字形) Nagayama,Hisao
記述形典拠コード 110000735040000
件名標目(漢字形) 食生活-歴史
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ-レキシ
件名標目(漢字形) 食物-歴史
件名標目(カタカナ形) ショクモツ-レキシ
出版者 くもん出版
出版者ヨミ クモンシュッパン
出版者・頒布者等標目(漢字形) くもん出版
税込み価格 ¥3600
本体価格 ¥3600
内容紹介 戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。
ジャンル名 歴史・地理・地図(20)
ISBN 978-4-7743-3059-4
TRCMARCNo. 20003287
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2020.1
ページ数等 78p
大きさ 28cm
刊行形態区分 単品(A)
別置記号 児童図書(K)
NDC8版 383.8
NDC分類 383.81
図書記号
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(DE)
『週刊新刊全点案内』号数 2146
流通コード M1
ベル/SB/新継続コード (u-type) ストック
ローカルフィールド 120467659 383 0036001
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