| タイトル | 食べものから学ぶ世界史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶﾗ/ﾏﾅﾌﾞ/ｾｶｲｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tabemono/kara/manabu/sekaishi |
| サブタイトル | 人も自然も壊さない経済とは？ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄ/ﾓ/ｼｾﾞﾝ/ﾓ/ｺﾜｻﾅｲ/ｹｲｻﾞｲ/ﾄﾜ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Hito/mo/shizen/mo/kowasanai/keizai/towa |
| シリーズ名 | 岩波ジュニア新書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｲﾜﾅﾐ/ｼﾞｭﾆｱ/ｼﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Iwanami/junia/shinsho |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 600654700000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ９３７ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 937 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000937 |
| シリーズ名標目(シリーズコード) | ００６３４５ |
| 著者 | 平賀／緑‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗｶﾞ,ﾐﾄﾞﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 平賀／緑 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hiraga,Midori |
| 著者標目(著者紹介) | 広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士（経済学）。著書に「植物油の政治経済学」がある。 |
| 記述形典拠コード | 110005957240000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005957240000 |
| 件名標目(漢字形) | 食糧問題－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuryo/mondai-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510990610030000 |
| 件名標目(漢字形) | 資本主義－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼﾎﾝ/ｼｭｷﾞ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shihon/shugi-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510872710020000 |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Iwanami/Shoten |
| 本体価格 | ¥820 |
| 内容紹介 | 食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。 |
| 児童内容紹介 | なぜ、これほど経済成長が重視される世の中になったのか。行き詰まった現状を乗り越えて、人も自然も生き延びるためにはどうしたらよいのか。私たちが日ごろ食べている砂糖、小麦、トウモロコシ、大豆、豚肉、インスタントラーメンなどから、資本主義経済の歴史とカラクリを紹介する。 |
| ジャンル名 | 環境･エコロジｰ（55） |
| ジャンル名(図書詳細) | 環境問題･資源･エネルギｰ（220010050000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 世界の歴史（220010090050） |
| ジャンル名(図書詳細) | 政治･経済（220010090060） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-00-500937-4 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-00-500937-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.7 |
| TRCMARCNo. | 21031994 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202107 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0365 |
| 出版者典拠コード | 310000160850000 |
| ページ数等 | 13,181p |
| 大きさ | 18cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 611.38 |
| NDC10版 | 611.38 |
| 図書記号 | ﾋﾀ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 中学生,高校生（FG） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１７１〜１７６ |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2021/08/14 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2220 |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2021/09/04 |
| 新継続コード | ００６３４５ |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0003 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20210910 |
| 一般的処理データ | 20210728 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210728 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 第1階層目次タイトル | はじめに |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | 序章●食べものから資本主義を学ぶとは |
| 第2階層目次タイトル | 食と農の現実 |
| 第2階層目次タイトル | 食べるための働き方も変わった |
| 第2階層目次タイトル | 資本主義とは |
| 第2階層目次タイトル | 食べものから世界経済の成り立ちを学ぶ |
| 第1階層目次タイトル | １章●農耕の始まりから近代世界システムの形成まで |
| 第2階層目次タイトル | 農耕の「神話」と穀物の役割 |
| 第2階層目次タイトル | 大航海時代と重商主義 |
| 第2階層目次タイトル | 資本主義と産業革命の始まり |
| 第2階層目次タイトル | 砂糖の世界史 |
| 第2階層目次タイトル | 小麦粉も世界商品に |
| 第2階層目次タイトル | 英国中心の第１次フードレジーム |
| 第1階層目次タイトル | ２章●山積み小麦と失業者たち（世界恐慌から米国中心世界の成立まで） |
| 第2階層目次タイトル | 自由放任主義による競争と過剰生産 |
| 第2階層目次タイトル | 作りすぎて「恐慌」に |
| 第2階層目次タイトル | 戦争特需と景気の過熱から世界恐慌へ |
| 第2階層目次タイトル | 大恐慌への新しい政策対応 |
| 第1階層目次タイトル | ３章●食べ過ぎの「デブの帝国」へ（戦後〜１９７０年代までの「資本主義の黄金時代」） |
| 第2階層目次タイトル | 大きな政府の下で「資本主義の黄金時代」 |
| 第2階層目次タイトル | 農業・食料でも大量生産＋大量消費 |
| 第2階層目次タイトル | 「デブの帝国」：安くした穀物で糖分・油・肉・乳製品を |
| 第2階層目次タイトル | 米国中心の第２次フードレジーム |
| 第1階層目次タイトル | ４章●世界の半分が飢えるのはなぜ？（植民地支配〜１９７０年代「南」の途上国では） |
| 第2階層目次タイトル | 「飢餓」：その現状 |
| 第2階層目次タイトル | 「南」における食と資本主義の歴史 |
| 第2階層目次タイトル | 「緑の革命」：工業的農業モデルを途上国に輸出 |
| 第2階層目次タイトル | まとめ |
| 第1階層目次タイトル | ５章●日本における食と資本主義の歴史（１９世紀の開国〜１９７０年代） |
| 第2階層目次タイトル | 近代前の「糧飯」 |
| 第2階層目次タイトル | 開国と近代国家建設プロジェクト |
| 第2階層目次タイトル | 近代的な日本食品産業の誕生 |
| 第2階層目次タイトル | 第一次世界大戦〜第二次世界大戦（１９１４〜１９４５年） |
| 第2階層目次タイトル | 戦後日本の食と経済 |
| 第2階層目次タイトル | 日米政府と業界による消費増進キャンペーン |
| 第2階層目次タイトル | 小麦粉や油を多用する食品産業の発展 |
| 第2階層目次タイトル | まとめ |
| 第1階層目次タイトル | ６章●中国のブタとグローバリゼーション（１９７０年代〜現在） |
| 第2階層目次タイトル | １９７０年代初めのショック |
| 第2階層目次タイトル | 新自由主義とグローバリゼーション |
| 第2階層目次タイトル | 中国のブタが世界を動かす？ |
| 第2階層目次タイトル | 日系総合商社のグローバル戦略 |
| 第2階層目次タイトル | 日本政府も日系企業のグローバル展開を後押し |
| 第2階層目次タイトル | 第３次フードレジーム？ |
| 第1階層目次タイトル | おわりに 気候危機とパンデミックの時代に経済の仕組みを考え直す |
| 第2階層目次タイトル | お金では計れない「大切なモノ」を見直す |
| 第1階層目次タイトル | 主な参考文献 |
| 第1階層目次タイトル | あとがき |
| 学習件名標目(漢字形) | 資本主義 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼﾎﾝ/ｼｭｷﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shihon/shugi |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540541100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食料問題 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuryo/mondai |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540590200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 南北問題 p７７－９６ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾅﾝﾎﾞｸ/ﾓﾝﾀﾞｲ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nanboku/mondai |
| 学習件名標目(ページ数) | ７７－９６ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540271200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 飢餓 p７７－９６ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷｶﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kiga |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540590800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | グローバリゼーション p１３７－１５５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｸﾞﾛｰﾊﾞﾘｾﾞｰｼｮﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Gurobarizeshon |
| 学習件名標目(ページ数) | １３７－１５５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540763400000000 |