| タイトル | プロのベジミートレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾟﾛ/ﾉ/ﾍﾞｼﾞﾐｰﾄ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Puro/no/bejimito/reshipi |
| サブタイトル | ８８品がヴィーガン料理。代替肉をおいしく使うアイデアとコツ |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾁｼﾞｭｳﾊｯﾋﾟﾝ/ｶﾞ/ｳﾞｨｰｶﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ/ﾀﾞｲﾀｲﾆｸ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾂｶｳ/ｱｲﾃﾞｱ/ﾄ/ｺﾂ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Hachijuhappin/ga/bigan/ryori/daitainiku/o/oishiku/tsukau/aidea/to/kotsu |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | 88ﾋﾟﾝ/ｶﾞ/ｳﾞｨｰｶﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ/ﾀﾞｲﾀｲﾆｸ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾂｶｳ/ｱｲﾃﾞｱ/ﾄ/ｺﾂ |
| 著者 | 柴田書店‖編 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 柴田書店 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shibata/Shoten |
| 記述形典拠コード | 210000090910000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000090910000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－野菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-yasai |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810080000 |
| 件名標目(漢字形) | 菜食 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻｲｼｮｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Saishoku |
| 件名標目(典拠コード) | 510835900000000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata/Shoten |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 大豆ミートを主とした代替肉に、豆腐、湯葉、麩、オートミールなどを含めた植物性素材を、動物性たんぱく質の代わりに使用した料理を、ヴィーガン料理専門店、日本料理、中国料理、イタリア料理他のシェフたちが紹介。 |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-388-06348-2 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06348-2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.6 |
| TRCMARCNo. | 22021741 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.6 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202206 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 図書記号 | ﾌﾟ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2261 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20220603 |
| 一般的処理データ | 20220526 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20220526 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |