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タイトル 全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ
タイトルヨミ ゼンニヒャクイッカコク/アンド/チイキ/オウチ/デ/ツクレル/セカイ/ノ/オヤツ
タイトル標目(ローマ字形) Zennihyakuikkakoku/ando/chiiki/ochi/de/tsukureru/sekai/no/oyatsu
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ゼン201カコク/&/チイキ/オウチ/デ/ツクレル/セカイ/ノ/オヤツ
著者 本山/尚義‖著
著者ヨミ モトヤマ,ナオヨシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 本山/尚義
著者標目(ローマ字形) Motoyama,Naoyoshi
著者標目(著者紹介) 兵庫県神戸市生まれ。世界各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」シェフ。「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」でレシピ本大賞審査員特別選考委員賞受賞。
記述形典拠コード 110006808720000
著者標目(統一形典拠コード) 110006808720000
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) カシ
件名標目(ローマ字形) Kashi
件名標目(典拠コード) 510557500000000
出版者 廣済堂出版
出版者ヨミ コウサイドウ/シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kosaido/Shuppan
本体価格 ¥1600
内容紹介 珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れる! フィンランド共和国の星形パイ、ブータン王国の揚げクッキーなど、全201カ国&地域のおやつのレシピを紹介。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説付き。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ISBN(13桁) 978-4-331-52382-7
ISBN 978-4-331-52382-7
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2023.1
ISBNに対応する出版年月 2023.1
TRCMARCNo. 22051090
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2023.1
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202301
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 2230
出版者典拠コード 310000170120002
ページ数等 230p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596.65
NDC10版 596.65
図書記号 モゼ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2289
ベルグループコード くらしの実用書ハーフ(05H)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20221223
一般的処理データ 20221220 2023 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20221220
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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