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タイトル
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日本のごはん
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nihon/no/gohan
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シリーズ名
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絵本世界の食事
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｴﾎﾝ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Ehon/sekai/no/shokuji
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シリーズ名標目(典拠コード)
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607410500000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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２５
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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25
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000025
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著者
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銀城／康子‖文
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著者ヨミ
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ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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銀城／康子
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著者標目(ローマ字形)
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Ginjo,Yasuko
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著者標目(著者紹介)
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１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食を調査する。
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記述形典拠コード
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110004881210000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004881210000
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著者
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高松／良己‖絵
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著者ヨミ
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ﾀｶﾏﾂ,ﾘｮｳﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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高松／良己
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著者標目(ローマ字形)
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Takamatsu,Ryomi
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記述形典拠コード
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110000589140000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000589140000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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件名標目(漢字形)
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料理（日本）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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511464600000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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本体価格
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¥2500
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内容紹介
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日本の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。日本列島の形成や気候風土、歴史、文化等から日本のごはんの成り立ちを探り、世界の国々のごはんと比較する。伝統的な料理のレシピも紹介。
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児童内容紹介
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昔から稲（いね）を大切にし、米を主食にしてきた日本人。日本のごはんは、世界の国々のごはんとは、何が似（に）ていて、何が違（ちが）うのでしょうか。東京にすむ家族の食生活を通して、日本のごはんの成り立ちや台所の様子、１週間の料理、伝統（でんとう）料理のレシピなどを紹介（しょうかい）します。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理･食育･栄養（220010170020）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-540-19165-7
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ＩＳＢＮ
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978-4-540-19165-7
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2019.12
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ISBNに対応する出版年月
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2019.12
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TRCMARCNo.
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19054236
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2019.12
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201912
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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33p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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単品（A）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC分類
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383.81
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NDC10版
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383.81
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図書記号
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ｷﾞﾆ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2140
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆☆（SS3）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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周辺ファイルの種類
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目次情報ファイル有（D）
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最終更新日付
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20200327
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一般的処理データ
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20191210 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20191210
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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