| タイトル | かまぼこの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾏﾎﾞｺ ﾉ ｴﾎﾝ |
| シリーズ名 | つくってあそぼう ２２ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ |
| 著者 | のむら あきら／へん |
| 著者ヨミ | ﾉﾑﾗ ｱｷﾗ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | のむら あきら |
| 著者 | フジモト マサル／え |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾓﾄ ﾏｻﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | フジモト マサル |
| 件名標目(漢字形) | かまぼこ |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾏﾎﾞｺ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。２２巻では、魚のすり身でできているかまぼこを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-06217-9 |
| TRCMARCNo. | 07017195 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200703 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 667.5 |
| NDC分類 | 667.5 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（DE） |
| 流通コード | M1 |