くわしいないよう - 宮田村・WEB-OPAC

メニューくわしいないよう

タイトル	だれでも起業できる農産加工実践ガイド
タイトルヨミ	ﾀﾞﾚﾃﾞﾓｷｷﾞｮｳﾃﾞｷﾙﾉｳｻﾝｶｺｳｼﾞｯｾﾝｶﾞｲﾄﾞ
著者	尾崎　正利／著
著者ヨミ	ｵｻﾞｷ,ﾏｻﾄｼ
出版者	農山漁村文化協会
出版者ヨミ	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
本体価格	￥2000
内容紹介	これから農産加工を始めたい人に向けて、保存性を高める基本から商品化に欠かせないモノ・コトを解説する実践指南書。おいしくて素材感たっぷりのジャムやドレッシング、総菜などの作り方も収録する。
ＩＳＢＮ	4-540-17120-8
ページ数等	177p
大きさ	21cm
NDC分類	619

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
911049605	宮田	一般・産業	619 ｵ	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん