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じょうほう

タイトル 日々雑穀
タイトルヨミ ヒビ/ザッコク
サブタイトル 信州伊那谷「野のもの」の楽しい雑穀料理
サブタイトルヨミ シンシュウ/イナダニ/ノ/ノ/モノ/ノ/タノシイ/ザッコク/リョウリ
著者 吉田/由季子‖著
著者ヨミ ヨシダ,ユキコ
著者 吉田/洋介‖著
著者ヨミ ヨシダ,ヨウスケ
出版者 川辺書林
出版者ヨミ カワベ/ショリン
本体価格 ¥1600
内容紹介 信州伊那谷にある雑穀と野菜のレストラン「野のもの」のメニューを紹介。もちきび高野豆腐丼、雑穀入りポテトサラダといった主菜・副菜・スイーツのレシピのほか、雑穀の特性、栽培方法、店の雑記なども収録。
ISBN 978-4-906529-59-9
ページ数等 118p
大きさ 21cm
NDC分類 596.3
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
913002009 宮田 郷土資料 N 596 ヨ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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