くわしいないよう - 宮田村・WEB-OPAC

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タイトル	にゅうさん菌
タイトルヨミ	ﾆｭｳｻﾝｷﾝ
著者	佐々木／泰子‖監修
著者ヨミ	ｻｻｷ,ﾔｽｺ
著者	ヒロミチイト‖絵
著者ヨミ	ﾋﾛﾐﾁｲﾄ
出版者	農山漁村文化協会
出版者ヨミ	ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格	¥2500
内容紹介	菌の世界へようこそ！　糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。
ＩＳＢＮ	978-4-540-17179-6
ページ数等	32p
大きさ	29cm
NDC分類	588.51

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
912014243	宮田	児童・技術	J 588 ﾆ	児童書	貸出可

よやくのかず 0けん