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じょうほう

タイトル 旬の魚図鑑
タイトルヨミ シュン ノ ウオズカン
サブタイトル お料理好きも釣り好きも大満足
サブタイトルヨミ オリョウリズキ モ ツリズキ モ ダイマンゾク
サブタイトル 築地のおさかな博士が230種類の魚介類をやさしく解説
サブタイトルヨミ ツキジ ノ オサカナ ハカセ ガ ニヒャクサンジッシュルイ ノ ギョカイルイ オ ヤサシク カイセツ
サブタイトルヨミ ツキジ ノ オサカナ ハカセ ガ 230シュルイ ノ ギョカイルイ オ ヤサシク カイセツ
著者 坂本 一男/著
著者ヨミ サカモト,カズオ
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ シュフ ノ トモシャ
本体価格 1400
内容紹介 はまち、さわら、すずき…。名前は知っているけど、どんな魚? 東京・築地市場の「おさかな普及センター資料館」の館長さんが、いろいろな魚の名前や形、生まれ故郷、おいしい時期や食べ方などをやさしく解説します。
ページ数等 207p
大きさ 21cm
NDC分類 664.6
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
911039703 宮田 一般・産業 664 サ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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