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じょうほう
| タイトル | 重ね煮レシピ１００ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｻﾈﾆ ﾚｼﾋﾟ ﾋｬｸ |
| タイトルヨミ | ｶｻﾈﾆ ﾚｼﾋﾟ 100 |
| サブタイトル | アレンジいっぱい！作りおきＯＫ！ムダなし野菜の新・料理法 |
| サブタイトルヨミ | ｱﾚﾝｼﾞ ｲｯﾊﾟｲ ﾂｸﾘｵｷ ｵｰｹｰ ﾑﾀﾞ ﾅｼ ﾔｻｲ ﾉ ｼﾝﾘｮｳﾘﾎｳ |
| サブタイトルヨミ | ｱﾚﾝｼﾞ ｲｯﾊﾟｲ ﾂｸﾘｵｷ OK ﾑﾀﾞ ﾅｼ ﾔｻｲ ﾉ ｼﾝﾘｮｳﾘﾎｳ |
| 著者 | 戸練 ミナ／著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾈﾘ,ﾐﾅ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | 1000 |
| 内容紹介 | 切った野菜を鍋に層にして重ね、ほんの少しの塩をふり、野菜の水分だけで蒸し煮にする「重ね煮」。基本の重ね煮からメイン、サブ、スープはもちろん、スイーツまで、さまざまなアレンジ料理を紹介します。 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911043331 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ﾄ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん