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じょうほう

タイトル 四季の摘み菜12ヵ月
タイトルヨミ シキ ノ ツミナ ジュウニカゲツ
タイトルヨミ シキ ノ ツミナ 12カゲツ
サブタイトル 健康山野草の楽しみ方と料理法
サブタイトルヨミ ケンコウ サンヤソウ ノ タノシミカタ ト リョウリホウ
著者 平谷 けいこ/著
著者ヨミ ヒラヤ,ケイコ
出版者 山と渓谷社
出版者ヨミ ヤマ ト ケイコクシャ
本体価格 1400
内容紹介 食べられる草や木の「菜」を摘んでいただく「摘み菜」。「ツクシのうま煮」「フジの花ゼリー」「ツユクサのひすいわらび餅」など、季節ごとに111種類の摘み菜の楽しみ方を紹介する。
ISBN 4-635-81007-0
ページ数等 223p
大きさ 21cm
NDC分類 657.86
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
911028518 宮田 一般・産業 657 ヒ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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