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じょうほう
| タイトル | ＮＨＫためしてガッテン定番の裏ワザ「中国料理＆エスニック」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ ﾀﾒｼﾃ ｶﾞｯﾃﾝ ﾃｲﾊﾞﾝ ﾉ ｳﾗﾜｻﾞ ﾁｭｳｺﾞｸ ﾘｮｳﾘ ｱﾝﾄﾞ ｴｽﾆｯｸ |
| 著者 | 日本放送協会／編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ |
| 著者 | ＮＨＫ科学・環境番組部／編 |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｶｶﾞｸ ｶﾝｷｮｳ ﾊﾞﾝｸﾞﾐﾌﾞ |
| 出版者 | アスコム |
| 出版者ヨミ | ｱｽｺﾑ |
| 本体価格 | 952 |
| 内容紹介 | いつものチャーハンが卵投入のタイミングでふっくらパラパラに！ 定番メニューがプロも脱帽の味に大変身する裏ワザを大公開。２０００～２００１年刊「ＮＨＫためしてガッテンレシピ集 １～４」をもとに再編集。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7762-0129-1 |
| ページ数等 | 92p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.22 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 911036007 | 宮田 | 書庫 | 596 ｴ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん