| タイトル | 米粉でクッキング＆パン作り |
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| タイトルヨミ | ｺﾒｺ ﾃﾞ ｸｯｷﾝｸﾞ ｱﾝﾄﾞ ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ |
| タイトルヨミ | ｺﾒｺ ﾃﾞ ｸｯｷﾝｸﾞ & ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | さくっ、もちっ、とろーりのおいしさ |
| サブタイトルヨミ | ｻｸｯ ﾓﾁｯ ﾄﾛｰﾘ ﾉ ｵｲｼｻ |
| シリーズ名 | ＳＥＲＩＥＳ食彩生活 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼﾘｰｽﾞ ｼｮｸｻｲ ｾｲｶﾂ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | SERIES ｼｮｸｻｲ ｾｲｶﾂ |
| 著者 | 吉田 育子／著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ｲｸｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 吉田 育子 |
| 記述形典拠コード | 110004545550000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 米 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kome |
| 件名標目(典拠コード) | 511367800000000 |
| 出版者 | 素朴社 |
| 出版者ヨミ | ｿﾎﾞｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 素朴社 |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 揚げ物や蒸し物など毎日の食卓に、パスタやお菓子にも小麦粉代わりに使える、栄養価が高く低カロリーな「米粉」を活用したレシピ集。「ごはん」とはひと味違う、お米の意外なおいしさに出会えます。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-915513-92-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.11 |
| TRCMARCNo. | 05057125 |
| Gコード | 31620671 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200511 |
| 出版者典拠コード | 310000181630000 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾖｺ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1448 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |