| タイトル | 知ると楽しい！和食のひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾙﾄ/ﾀﾉｼｲ/ﾜｼｮｸ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shiruto/tanoshii/washoku/no/himitsu |
| サブタイトル | 世界に広がるニッポンの食文化 |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾆ/ﾋﾛｶﾞﾙ/ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Sekai/ni/hirogaru/nippon/no/shokubunka |
| シリーズ名 | まなぶっく |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾏﾅﾌﾞｯｸ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Manabukku |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 606846200000001 |
| 著者 | 「和食のひみつ」編集部∥著 |
| 著者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 著者標目(ローマ字形) | Meitsu/Yunibasaru/Kontentsu |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾜｼｮｸ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Washoku/No/Himitsu/Henshubu |
| 記述形典拠コード | 210001592250047 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001592250000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Meitsu/Yunibasaru/Kontentsu |
| 本体価格 | \1720 |
| 内容紹介 | 世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。 |
| 児童内容紹介 | 和食にはどんな特徴（とくちょう）があるの？どんな食材が使われているの？季節や行事のときにどんな料理を食べるの？食事をするときのマナーや食べ方は？ユネスコ無形文化遺産（いさん）にも登録された日本の伝統的（でんとうてき）な食文化「和食」について、写真とイラストとともにわかりやすく解説（かいせつ）します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の地理・文化（220010090020） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7804-2828-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7804-2828-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2023.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2023.10 |
| TRCMARCNo. | 23041026 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202310 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8388 |
| 出版者典拠コード | 310001023210001 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 383.81 |
| NDC10版 | 383.81 |
| 図書記号 | ｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2330 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20231027 |
| 一般的処理データ | 20231023 2023 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20231023 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 学習件名標目(漢字形) | 日本料理 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nihon/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540385700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食文化 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokubunka |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活の歴史 p１６－１７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu/no/rekishi |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－１７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 精進料理 p１８ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shojin/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | １８ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540762200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 栄養素 p２２－２３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｴｲﾖｳｿ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Eiyoso |
| 学習件名標目(ページ数) | ２２－２３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540407200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 味 p２４－２５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱｼﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Aji |
| 学習件名標目(ページ数) | ２４－２５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540283000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 持続可能な開発 p２６ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼﾞｿﾞｸ/ｶﾉｳ/ﾅ/ｶｲﾊﾂ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Jizoku/kano/na/kaihatsu |
| 学習件名標目(ページ数) | ２６ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540656700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | だし汁 p２８－２９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｼｼﾞﾙ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Dashijiru |
| 学習件名標目(ページ数) | ２８－２９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540866500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 米 p３０－３１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kome |
| 学習件名標目(ページ数) | ３０－３１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540497500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 調味料 p３２－３５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chomiryo |
| 学習件名標目(ページ数) | ３２－３５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540535800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 伝統野菜 p３６－３７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾃﾞﾝﾄｳ/ﾔｻｲ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Dento/yasai |
| 学習件名標目(ページ数) | ３６－３７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540848100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 魚介類 p３８－３９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮｶｲﾙｲ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Gyokairui |
| 学習件名標目(ページ数) | ３８－３９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540910700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 肉・肉製品 p４０－４１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆｸ/ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Niku/nikuseihin |
| 学習件名標目(ページ数) | ４０－４１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540509400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 卵 p４２－４３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾏｺﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tamago |
| 学習件名標目(ページ数) | ４２－４３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540273500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 乳製品 p４２－４３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆｭｳｾｲﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nyuseihin |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540776200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 雑煮 p４４－４５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｿﾞｳﾆ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Zoni |
| 学習件名標目(ページ数) | ４４－４５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540576500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | おせち料理 p４６－４７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｵｾﾁ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Osechi/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ４６－４７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540012100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 年中行事 p４６－４９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾈﾝｼﾞｭｳ/ｷﾞｮｳｼﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nenju/gyoji |
| 学習件名標目(ページ数) | ４６－４９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540354000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 通過儀礼 p５０－５１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾂｳｶ/ｷﾞﾚｲ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tsuka/girei |
| 学習件名標目(ページ数) | ５０－５１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540767600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ちゃ（茶） p５２－５３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｬ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Cha |
| 学習件名標目(ページ数) | ５２－５３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540518700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 和菓子 p５２－５３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾜｶﾞｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Wagashi |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540850000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 酒 p５４－５５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｹ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sake |
| 学習件名標目(ページ数) | ５４－５５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540558100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食器 p５６－５７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｯｷ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokki |
| 学習件名標目(ページ数) | ５６－５７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 調理器具 p５８－５９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chori/kigu |
| 学習件名標目(ページ数) | ５８－５９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540754200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 包丁 p６２－６５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾎｳﾁｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hocho |
| 学習件名標目(ページ数) | ６２－６５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540264100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食事作法 p６７－９１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuji/saho |
| 学習件名標目(ページ数) | ６７－９１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540140400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | あいさつ p７０－７１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱｲｻﾂ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Aisatsu |
| 学習件名標目(ページ数) | ７０－７１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540000300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | はし（箸） p７４－７７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hashi |
| 学習件名標目(ページ数) | ７４－７７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540046000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 礼儀作法 p８８－９１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾚｲｷﾞ/ｻﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Reigi/saho |
| 学習件名標目(ページ数) | ８８－９１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540484400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 郷土料理 p９３－１２７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kyodo/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ９３－１２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540557400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 北海道 p９４－９７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾎｯｶｲﾄﾞｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hokkaido |
| 学習件名標目(ページ数) | ９４－９７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540267400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 東北地方 p９８－１０１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄｳﾎｸ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tohoku/chiho |
| 学習件名標目(ページ数) | ９８－１０１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540400700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 関東地方 p１０２－１０５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶﾝﾄｳ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kanto/chiho |
| 学習件名標目(ページ数) | １０２－１０５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540571900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 北陸地方 p１０６－１０９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾎｸﾘｸ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hokuriku/chiho |
| 学習件名標目(ページ数) | １０６－１０９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540267500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 東海地方 p１１０－１１３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄｳｶｲ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tokai/chiho |
| 学習件名標目(ページ数) | １１０－１１３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540401600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 近畿地方 p１１４－１１７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷﾝｷ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kinki/chiho |
| 学習件名標目(ページ数) | １１４－１１７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540549200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 中国地方 p１１８－１２１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chugoku/chiho |
| 学習件名標目(ページ数) | １１８－１２１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540227900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 四国地方 p１１８－１２１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｺｸ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shikoku/chiho |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540287500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 九州地方 p１２２－１２７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷｭｳｼｭｳ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kyushu/chiho |
| 学習件名標目(ページ数) | １２２－１２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540229500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 沖縄県 p１２７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｵｷﾅﾜｹﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Okinawaken |
| 学習件名標目(ページ数) | １２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540432500000000 |