| タイトル | 週末に作る名店のうまい鍋 |
|---|---|
| タイトルヨミ | シュウマツ ニ ツクル メイテン ノ ウマイ ナベ |
| サブタイトル | こだわりレシピ44 |
| サブタイトルヨミ | コダワリ レシピ ヨンジュウヨン |
| サブタイトル | 世界・定番・オリジナル・郷土の鍋 |
| サブタイトルヨミ | セカイ テイバン オリジナル キョウド ノ ナベ |
| サブタイトル | 今日からあなたも鍋奉行! |
| サブタイトルヨミ | キョウ カラ アナタ モ ナベブギョウ |
| サブタイトルヨミ | コダワリ レシピ 44 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | MCプレス |
| 出版者ヨミ | エムシー プレス |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | MCプレス |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 欧米からアジアまで世界の鍋料理を幅広く紹介するほか、日本の老舗の定番レシピ、料理人の感性が光るオリジナル創作鍋、各地に伝わる郷土伝承鍋などを掲載。だしや調味料、薬味などの鍋の基本知識も収録する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ISBN | 4-901972-60-X |
| ISBNに対応する出版年月 | 2006.11 |
| TRCMARCNo. | 06053208 |
| Gコード | 31792291 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200611 |
| 出版者典拠コード | 310001190280000 |
| ページ数等 | 112p |
| 大きさ | 29cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | シ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1494 |
| ストックブックスコード | ストックブックス(SB) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国コード | 日本国(JP) |